Salade van linzen gedrenkt in een olie van rozemarijn, peterselie, oregano en tijm met cherry tomaten, feta, rucola en een zoetige chutney van rode ui.

Friszure salade van nieuwe krieltjes, dille, radijs, paprika, waterkers, kappertjes en ingelegde komkommer

Citroenige, romige courgettesoep

Arabische aubergine stoof met kikkererwten, tomaat en harissa

Gevulde bol courgette met bulgur, zaater, munt en oude kaas

Panna cotta van kwark met aardbeien coulis