Leveranciers
De eerste jaren dat Sjalotte bestond reed ik elke week naar boerderijen uit de buurt om groente op te halen. Met mijn huidig aantal klanten is dat helaas niet meer haalbaar. Nog steeds hecht ik veel waarde aan producten die met liefde en zorg en aandacht voor de natuur worden gekweekt door lokale leveranciers. Ik sta altijd open voor nieuwe contacten en ideeën.
Wat anderen vinden
“Voor mijn workshops en jaartraining hebben ik en mijn deelnemers het allerliefste de lunches van Sjalotte! De soep is altijd verrukkelijk, de salade maakt ze van kersverse ingrediënten en haar sandwiches zijn steeds weer verrassend.”
Paula Kolthoff, Embodied Learning
