Vanaf aanstaande maandag staat Sjalotte weer paraat voor de lunch. De zomer was heerlijk, we hebben vele nieuwe technieken en recepten uitgeprobeerd. Tomaten gedroogd in de zon, sap van allerlei zongerijpte fruitsoorten verwerkt in siropen, olies gemaakt van wilde rozemarijn, kortom we zijn er weer helemaal klaar voor!